La voie sèche continue

^{A. Digesteur : 1. Vis d’alimentation – 2. Agitateur – 3. Entraînement de l’agitateur (externe) – 4. Niveau hydraulique – 5. Ciel gazeux – 6. Raccord biogaz – 7. Conduite de sous-tirage du substrat 
B. Hall de déshydratation : 8. Système de sous-tirage – 9. Séparateurs de phases à vis}

Ce procédé repose exclusivement sur les jus de la dégradation organique pour fluidifier le substrat ; on parle de méthanisation en voie sèche, contrairement à la voie liquide qui nécessite un apport d’eau supplémentaire. Dans le digesteur, la matière est régulièrement brassée par des agitateurs, ce qui stimule les échanges dans la matière et le dégazage. Le mélange s’effectue principalement de manière verticale afin d’éviter la formation de couches de sédiments ou de croûtes flottantes. Les agitateurs assurent une homogénéisation optimale du substrat et garantissent une décomposition uniforme. Le digestat est extrait par une pompe à vide ou à piston. La quantité de biomasse fraîche ajoutée à l’une des extrémités du digesteur longitudinal est toujours égale à la quantité de digestat retirée à l’autre bout. Le substrat progresse ainsi naturellement de l’entrée vers la sortie, ce qui permet d’obtenir un processus de méthanisation continu avec un rendement en biogaz particulièrement élevé.