Qu’est-ce que méthanisation humide ?

La méthanisation humide, également connue sous le nom de méthanisation en milieu humide, est une méthode de valorisation biologique des déchets qui consiste à faire fermenter des déchets organiques tels que les déchets de jardin, les déchets de cuisine ou le lisier dans un environnement humide. Le processus se déroule dans des conditions pauvres en oxygène ou anaérobies - les micro-organismes responsables de la fermentation n’ont pas besoin d’oxygène.

Le résultat de la fermentation humide est un produit stabilisé qui peut être utilisé comme engrais et qui présente une quantité de polluants inférieure à celle de la matière première. Cependant, du méthane et du dioxyde de carbone sont également produits en tant que sous-produits.

La fermentation humide est particulièrement adaptée au traitement de grandes quantités de déchets humides tels que les déchets de cuisine et le lisier. Cependant, elle est également plus sujette aux problèmes de micro-organismes pathogènes et génère des émissions de méthane plus importantes que la fermentation sèche. De plus, l’énergie nécessaire au fonctionnement de l’installation est plus élevée que pour la fermentation sèche, ce qui dégrade le bilan en termes de production d’énergie.

Il existe également, avec la fermentation semi-humide, des procédés hybrides qui nécessitent une faible teneur en eau. Ils sont moins sujets aux problèmes de micro-organismes pathogènes et les émissions de méthane sont également plus faibles que dans le cas de la fermentation humide pure.