Qu’est-ce que la méthanisation en voie sèche ?

La méthanisation sèche, ou digestion sèche, est une méthode de valorisation biologique des déchets qui consiste à faire fermenter des déchets organiques tels que les déchets de jardin, les déchets verts, les boues d’épuration, le lisier ou le fumier sans ajout d’eau.

Ce processus se déroule dans des conditions anaérobies et pauvres en oxygène – les micro-organismes responsables de la fermentation n’ont pas besoin d’oxygène.

La méthanisation sèche est particulièrement adaptée au traitement de grandes quantités de déchets verts secs et saisonniers, car elle ne nécessite pas d’eau supplémentaire et réduit la quantité d’émissions de méthane.

Il existe encore la variante hybride de la "fermentation semi-sèche", qui nécessite peu d’eau. Elle est toujours moins sujette aux problèmes de micro-organismes pathogènes et génère moins d’émissions que la fermentation humide pure.