Qu'est-ce que recyclage biologique ?

Le recyclage biologique fait référence au processus d'utilisation des déchets biologiques, tels que les résidus végétaux, le papier, les déchets de cuisine, pour les décomposer et les transformer en biogaz grâce à des micro-organismes tels que des bactéries et des champignons.

La valorisation biologique s'effectue dans des installations spéciales, appelées installations de biogaz.
Dans ces installations, les déchets organiques sont fermentés en l'absence d'air et en présence de micro-organismes. Ces micro-organismes transforment les composants organiques des déchets en biogaz, composé principalement de méthane et de dioxyde de carbone, qui peut être utilisé comme source d'énergie.